爱乐透彩票官网

欢迎访问烟台浩铭微波设备有限公司网站!

工程案例

案例分类

联系我们

烟台浩铭微波设备有限公司

地址:烟台市芝罘区凤凰台北路9号

电话:+86-0535-6870833

传真:+86-0535-6870733

手机:13468450892

联系人:刘经理

QQ:117387236

E-mail:liuking@163.com

网址:bellaprnyc.com

您的当前位置: 首 页 >> 案例展示 >> 食品行业案例

内蒙古某牛肉干厂家定制我公司微波牛肉干烘干杀菌机


  • 内蒙古某牛肉干厂家定制我公司微波牛肉干烘干杀菌机

  • 详细介绍

内蒙古某牛肉干厂家定制我公司微波牛肉干烘干杀菌机,牛肉干烘干灭菌利用微波设备来实现。

牛肉干烘烤杀菌机主要用于块状、颗粒状,片状或胶体状的各种肉食品,豆制品和休闲小食等需要杀菌的产品。比如素肉杀菌设备,肉脯杀菌设备等,杀菌主要靠生物效应和热效应。

细菌、与任何生物细胞一样由水、蛋白质、核酸、碳水化合物、脂肪和无机物等复杂化合物构成的一种凝聚态介质。其中水是生物细胞的主要成分,含量在75~85%。各种生理活动都必须有水参与,而细菌的生长繁殖过程,对各种营养物的吸收是通过细胞膜的扩散、渗透和吸附作用来完成的。

牛肉干烘烤杀菌机对细胞的生物效应是微波电场改变细胞膜断面的电位分布,影响细胞膜周围电子和离子浓度,从而改变细胞膜的通透性能,造成细胞营养不良,不能正常新陈代谢,细胞结构功能紊乱,生长发育受到抑制而死亡。

在一定强度微波场的作用下,食品中的虫类和菌体也会因分子极化驰豫同时吸收微波能升温。由于它们是凝聚态介质,分子间强作用力加剧了微波能向热能的能态转化。从而使体内蛋白质同时受到无极性热运动和极性转动两个方面的作用,使其空间结构变化或破坏而使其蛋白质变性。蛋白质变性后,其溶解度、粘度、膨胀性、渗透性、稳定性都会发生明显变化,而失去生物活性。

微波杀菌与高温杀菌相比,有以下特点:①杀菌温度低,速度快,②使物体能内外整体杀菌,③不破坏物体原有的营养成份、色泽、口感和天然风味。

牛肉干烘烤杀菌机为非标设备。技术参数及报价仅供参考。我们可以根据你的需求定制设备。

关键词:微波干燥设备,微波杀菌设备,微波杀虫设备

  • 在线客服
    浩铭微波浩铭微波
    浩铭微波客服浩铭微波客服
  • 联系电话
    13468450892
  • 在线留言
  • 在线咨询
    欢迎给我们留言
    请在此输入留言内容,我们会尽快与您联系。
    姓名
    联系人
    电话
    座机/手机号码
    邮箱
    邮箱
    地址
    地址
    友情链接:宏发彩票网  大通彩票官网  永盛彩票  宏发彩票  大通彩票平台  八八彩票网  大运彩票网  

    免责声明: 本站资料及图片来源互联网文章,本网不承担任何由内容信息所引起的争议和法律责任。所有作品版权归原创作者所有,与本站立场无关,如用户分享不慎侵犯了您的权益,请联系我们告知,我们将做删除处理!